?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В частности Люсииchiliu , Надюшкиnadinamozaika и кого-то ещё, пардон, уже не помню, кого.
Кизил! Чтоб вы не думали, что это какой-то чахлый кустик. Это дерево высотой 3, 5 метра с жутко шершавыми листьями (я потом вся чесалась) и мелкими, невзрачными мелкими белыми в кисточках, или отдельными жёлтыми цветочками(у меня жёлтые). Ягоды варьируются от белого, через ярко-красный, вплоть до чёрного цвета.

А теперь я расскажу, как я съездила на концерт.
Прекрасно я съездила, замечательно, можно сказать. Как мне и советовали правильные люди, Маруся, marusa_muse, например, я собиралась ехать автобусом вместе с другими исполнителями, дабы быть ближе к народу не отрываться от коллектива. Автобус должен был отходить от места сбора в 9 утра. И я честно собиралась ехать этим автобусом. При этом, пять дней назад, заглянув в ростовское сообщество, я обнаружила там объявление о том, что 17 августа с 10 утра в Новочеркасске будет проходить выставка винограда на базе Новочеркасского НИИ виноградарства и виноделия им.Потапенко. OMG!
Я собиралась на эту выставку с октября прошлого года!!! Я проштудировала за зиму кучу книжек по выращиванию винограда, стала разбираться в способах ведения лозы и принципах обрезки, я изучила массу материалов по селекции, просмотрела миллион фотографий разных сортов с описанием их вкусов и степеней устойчивости и мечтала поробовать всё это вживую и, наконец, определиться с выбором новых сортов для моей перголы!
Так вот, даже несмотря на ЭТО, я собиралась ехать вместе со всеми.
Накануне я упаковала свои вещички - три концертных платья, три пары туфель, утюг, фен, чемодан косметики, лак для волос, чулки, одеялко для глажки, пакет расчёсок и шпилек, две бутылки воды, кузовок с бутербродами... и живо представила, как я со всем этим добром попрусь к месту сбора. а теперь со всей этой хренью мы попробуем взлететь Ога!
Сомнения мои были не долги. Утром я закинула весь этот скарб в машину и
ПОЕХАЛА НА ВЫСТАВКУ!

Собственно, я собиралась попробовать именно Ливию, мне друзья о нём все уши прожужжали. Но гораздо, гораздо больше мне понравился Блестящий, который в центре фотографии. Я обожаю мускатный виноград, а Блестящий именно такой, с ярко выраженным мускатным вкусом, при этом он десертный, мясистый, с тонкой, почти неощутимой кожицей, одним словом, блестящий вкус!
И вот этот понравился

Прям разрываюсь, какой из них взять. Это столовые сорта, требующие высокого агрофона, то есть серьёзной подготовки посадочной ямы, богато заправленной органикой и минеральными удобрниями, и тщательного ухода.

Но задача моя была найти сорта, пригодные для перголы, их так и называют, беседочные сорта. Они тоже бывают десертными,(кишмиши, например), годятся на вина, зимние закрутки, маринады, соки и еду, но в отличие от многих столовых сортов, они гораздо более устойчивые к болезням и обладают прекрасной морозостойкостью. Это важно. Даже в наших южных широтах виноград принято на зиму снимать со шпалер, укутывать, или укладывать на землю и прикапывать, иначе велика вероятность вымерзания. А если вдруг зима мягкая, а весна сырая, то так же велика вероятность выпревания под укрытием. И так не хорошо, и эдак паршиво. А беседочные сорта тем и хороши, что с ними такой мороки нет. Окучил повыше землёй, весной слегка обрезал подсохшее, и зашибись!
И я нашла!


Цифры вместо названия означают, что этот виноград находится на испытаниях, у него ещё нет названия, он не внесён в реестр сортов. Но у него колоссальная устойчивость к основным заболеваниям. Чем ниже баллы устойчивости, тем меньше обработок от болезней надо проводить. У большинства изысканных столовых сортов узбекских, таджикских, в общем, среднеазиатских, виноградов устойчивости к нашим сырым вёснам и вязкой осени вообще нет и они не переносят температур ниже -15. У большрнства российских сортов в основном примерно 3-3,5 балла, то есть, требуется 3-4 обработки от болезней. У этого, с номером вместо названия, 2 и 1,5, то есть нужно провести всего два профилактических опрыскивания, а при сухой погоде вообще забить на это дело, и это наш, местный сорт!
И вот этот ещё.

Ну очччееень вкусный!
И мои фавориты:

Буду брать в октябре. Все три. Эйнсет Сидлис и Венус - это интродуцированные сорта, это означает, что американские сорта приспособили к нашему региону. Дело в том, что практически вся Европа и юг России заражены такой хитрой гадостью как филллоксера. Это мельчайший вредитель, живущий в почве, наносящий винограду жуткий урон. Только изабельные сорта способны спокойно жить с этой гадостью, но их в Европе днём с огнём теперь не найдёшь - тухлая Европа боится филлоксеры и грешит на изабеллу, что та де вредна для здоровья! Чушь какая. Как они могут быть вредны, когда я их обожаю!
Некоторые технические и мощные старые кусты могут с такой бедой справиться, но, как ни крути, наша зона - это зона заражения филлоксерой. Американские же сорта к этой заразе устойчивы более всего. И наш Новочеркасский НИИ не только активно занимается такой интродукцией, но и на основе таких сортов выводит новые, местные сорта.
На фото сзади есть белый сорт Коктейль, который я тоже хочу, - это как раз продукт селекции на основе нашего местного, наверное, самого известного в стране, сорта Восторг идеальный и розового американского Эйнсета. Видите, у него уже есть название, хотя и цифровой код имеется -это значит, что сорт ещё не внесён в реестр сортов, но он уже прошёл испытания, обрёл "народное", что назыается, имя и вскоре будет широко внедряться в промышленное использование.
Вкусы просто потрясающие. Розовый Эйнсет очень сочный, а во вкусе чувствуется слабая нотка спелого крыжовника, Венус - с яркой нотой чёрной смородины, а Коктейль - это вообще что-то невообразимое, настолько вкусное, что не передать словами! И это всё изабельная группа, причём, кишмиши! Они ещё и сами по себе, ветвями и листьями, весьма декоративны.
В общем, я напробовалась до отвала(полкило точно приговорила), договорилась с сотрудниками института, что в октябре приеду за саженцами и, довольная и сытая, как троглодит, поехала в Пухляковку, на родину Анатолия Калинина, выступать в концерте, посвящённом его Дню рождения.
Концерт прошёл изумительно! Надо ли говорить, что я была в наилучшем расположении духа и порхала по сцене, как очумелая. Не иначе, виноград во мне к вечеру забродил;)))


Comments

( 87 comments — Leave a comment )
super_kakadu
Aug. 18th, 2013 08:07 pm (UTC)
Юля, ты гигант и суперрр! =))

Edited at 2013-08-18 08:07 pm (UTC)
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 08:09 pm (UTC)
И супперрр-гигант;)))))
(no subject) - super_kakadu - Aug. 18th, 2013 08:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - super_kakadu - Aug. 18th, 2013 08:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 08:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - super_kakadu - Aug. 18th, 2013 08:39 pm (UTC) - Expand
sun_ai_nuan
Aug. 18th, 2013 08:07 pm (UTC)
я слегка прифигела от избытка информации, но хочу заметить, что мускат и кишмиш - это наше всё! правда, в готовом виде)))
но с таким сурьезным подходом я верю, что у тебя будет самый вкусный виноград в округ!
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 08:11 pm (UTC)
И я верю. Осталось его купить, посадить и вырастить, в общем, три года точно;)))
(no subject) - sun_ai_nuan - Aug. 18th, 2013 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 08:21 pm (UTC) - Expand
sosedka_olya
Aug. 18th, 2013 08:16 pm (UTC)
Привет Юля. Ничего себе планы, когда только ты всё успеваешь, одной литературы вон сколько перечитала. Какая ты молодец, у тебя непременно всё получится.
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 08:20 pm (UTC)
Спасибо, Олечка, я буду сильно стараться. Не подведу;))
muziker
Aug. 18th, 2013 08:21 pm (UTC)
всё прально сделала, фиг с ним автобусом)
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 08:24 pm (UTC)
Действительно, чего я там, в автобусе, не видела, - пьяных казаков и громкоголосую танцевальную молодёжь?))) А тут столько всего полезного!

Edited at 2013-08-18 08:39 pm (UTC)
(no subject) - muziker - Aug. 18th, 2013 08:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 08:45 pm (UTC) - Expand
obezzyann
Aug. 18th, 2013 08:53 pm (UTC)
Очень мудрёно про виноград, я лучше попробую, когда вырастет :)
И поздравляю с удачным концертом! :)
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 09:03 pm (UTC)
Мудрёно? Я старалась своими словами, не особо умничая;)))
(no subject) - obezzyann - Aug. 18th, 2013 09:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 09:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - obezzyann - Aug. 18th, 2013 09:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 09:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - obezzyann - Aug. 18th, 2013 09:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 09:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - obezzyann - Aug. 18th, 2013 09:12 pm (UTC) - Expand
marusa_muse
Aug. 18th, 2013 09:11 pm (UTC)
Юль, а ты уверенна, что Винтус это столовый сорт?
Я так и не поняла ты на автобусе каталась или нет?!)))
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 09:15 pm (UTC)
Венус - это беседочный изабелльный сорт, кишмиш, очень вкусный!
А поехала я на машине, чтобы тяжести не переть, раз, успеть на выставку, два, и вовремя приехать на репетицию и концерт, всё успела!
всё успела! - marusa_muse - Aug. 19th, 2013 05:00 am (UTC) - Expand
moj_zz
Aug. 18th, 2013 10:02 pm (UTC)
мне тоже мясистый нра!
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 10:17 pm (UTC)
Он реально вкуснейший!
lorik
Aug. 18th, 2013 11:34 pm (UTC)
C такими замашками быть тебе виноделом, Юля))
yuliacoba
Aug. 18th, 2013 11:37 pm (UTC)
Ахха, надо познакомиться с Депардье. Даром что ли он теперь соотечественник, пусть вложится в очередую винодельню;)))
(no subject) - lorik - Aug. 18th, 2013 11:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 18th, 2013 11:49 pm (UTC) - Expand
nadinamozaika
Aug. 19th, 2013 02:45 am (UTC)
Нифига себе кизил!!! Я его представляла похожим на барбарис, почему то...
Нефига себе сортов винограда!!! Я бы беседочный киш-миш себе прикупила и точно поставила бы перголу вдоль дорожки, конечно вряд ли такую основательную как у тебя....
Нифига себе! ты энерджайзер!!! Умница - красавица!!!)))
yuliacoba
Aug. 19th, 2013 06:24 am (UTC)
Надюш, это прям гордость и печаль одновременно - столько сортов, выдающиеся вкусы, уникальные характеристики, а в продаже ведь нет такого. Таджикистан на экспорт шлёт, чтоб свою экономику поднять, а наш НИИ, всю страну сортами снабжающий, еле выбрался из говна, в которое его сначала Горбаччёв утопил со своим антиалкагольным помешательством, а потом нищета перестроечная чуть не убила окончательно. А ведь в Новочеркасске каждый второй - виноградарь. Вокруг у всех сады. По своим подвалам и садам спасали селекционный материал. Они виноград спасали, а он потом их от голодухи.
Думаю, Надь, что в ваших условиях всё таки и с беседочными сортами будут проблемы, - розы у вас там тоже плетистыми не бывают, не успевают вырастать, но можно поискать, попробовать, проконсультироваться по зимостойким сортам с вашими спецами.
(no subject) - nadinamozaika - Aug. 19th, 2013 06:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 06:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - nadinamozaika - Aug. 19th, 2013 06:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:02 am (UTC) - Expand
luvida
Aug. 19th, 2013 04:51 am (UTC)
Юль, а я думала, что кизил только красный бывает.
yuliacoba
Aug. 19th, 2013 06:31 am (UTC)
Любаш, я раньше тоже так думала, на рынках он всегда сортовой, жирный, красный. пока в этом году не увидела такую черноту;)) в прошлом сезоне в сентябре собирала ярко-красный кизил, кислючий;)) теперь поняла, что он просто не вызрел тогда. А в этом году весна была ранняя, все сроки сдвинулись, и он поспел на месяц раньше и даже переспел! А вообще, этих кизилов, оказывается, невероятное множество видов и подвидов, и всё это - дёрен;)))
sterljad
Aug. 19th, 2013 07:25 am (UTC)
обожаю виноград! сейчас умяла кисть с превеликим удовольствием!))
yuliacoba
Aug. 19th, 2013 07:28 am (UTC)
А я хожу между кустами и щиплю самые спелые ягодки;))
(no subject) - sterljad - Aug. 19th, 2013 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - sterljad - Aug. 19th, 2013 07:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:59 am (UTC) - Expand
chiliu
Aug. 19th, 2013 09:39 am (UTC)
Чего-то твой куст маленький какой-то:)
yuliacoba
Aug. 19th, 2013 10:03 am (UTC)
Ага, крошка совсем;)))
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 11:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 01:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 07:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 19th, 2013 08:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chiliu - Aug. 19th, 2013 09:47 pm (UTC) - Expand
tira_m
Aug. 19th, 2013 12:33 pm (UTC)
Спасибо за опус, прямо добавлю себе в избранное :)
yuliacoba
Aug. 19th, 2013 01:12 pm (UTC)
О, это прямо честь для меня. Всегда пожалуйста!
nota_x
Aug. 21st, 2013 06:13 pm (UTC)
какие вмнограаады)))
К слову, вся информация для меня новая)
yuliacoba
Aug. 21st, 2013 06:29 pm (UTC)
О, это сотая доля того, что там было. Надо было щёлкать, конечно, но я почему-то зациклилась на этих сортах. Какие там были таджикские и узбекские красавцы, О_о
grimzaldina
Aug. 27th, 2013 08:04 pm (UTC)
Вах, какой виноград! Глаза разбегаются! )
yuliacoba
Aug. 27th, 2013 08:38 pm (UTC)
Да, очень интересные сорта, и почти все морозостойкие для наших мест.
(no subject) - grimzaldina - Aug. 27th, 2013 10:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 28th, 2013 10:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - grimzaldina - Aug. 28th, 2013 10:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Aug. 28th, 2013 10:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - grimzaldina - Aug. 28th, 2013 01:22 pm (UTC) - Expand
( 87 comments — Leave a comment )

Profile

главный
yuliacoba
Юлия Фролова

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com